İstanbul Galata Üniversitesinin temel değerleri tarihtir, köklü olmaktır, kültürler arası köprü olmaktır, sanattır, çeşitliliktir, değişmektir, değişime açık olmaktır, ilklerin yeridir ve iş hayatıdır. İstanbul Galata Üniversitesi değerler bütünüdür, değerlerin muhafaza edildiği, gelecek kuşaklara aktarılacak ruhla bezenmiş bir yerdir.

Galata sadece bir semt değil bir ruhtur. Üniversitenin adı bu yüzden İstanbul Galata Üniversitesidir. İstanbul Galata Üniversitesi; değerli olmak için, köklü olmak için, kültürlerarası köprü olmak, iş hayatına yakın olmak, ilklerin üniversitesi olmak için ‘’4S’’ (Sanat, Spor, Sağlık, Sosyal Bilimler) var gücüyle çalışmaktadır. Üniversite, eğitim hayatına 2020 yılında başlayacaktır.  

Üniversite “evrensel” bilgi edinilen, araştırmalar yoluyla yeni bilgi üreterek gelişen ve bilime bu yönüyle katkı sağlayan en önemli kurumdur. Diğer yandan üniversiteler oluşturulan bilim ve teknolojinin toplumsal tabana fayda sağlamak amacıyla yeniden şekillendirilmesinde ciddi bir rol üstlenmektedirler. Üniversite olmanın söz konusu niteliklerini kuruluş ilkesi olarak benimseyen İstanbul Galata Üniversitesi, öğrencilerine en kaliteli ve güncel eğitim olanaklarını sunmak, öğrenci ve akademisyenlerinin araştırma çalışmalarını her etapta desteklemek, bu vesileyle yenilikçi bir ortam yaratmayı amaçlamaktadır. Araştırmak, sorgulamayı ve devamında hep daha iyiye ulaşmak arzusunu beraberinde getirir. Bunun bilincinde olarak öğrencilerimizin analiz becerileri yüksek bireyler ve meslek erbapları olarak yetişmeleri en büyük hedefimizdir. Diğer yandan öğrencilerimizin farklı ulusları, farklı kültürleri anlayan, tüm kültürlere hoş görü, adalet ve eşitlik ilkesi çerçevesinde yaklaşan, toplumsal duyarlılığı yüksek vatansever bireyler olması Üniversitemizin eğitim disiplini için son derece önemlidir.

İstanbul Galata Üniversitesinde 4 fakülte, 1 enstitü ve 1 meslek yüksekokulunda 3 ön lisans ve 20 lisans programı sunulmaktadır.

İstanbul’un Şişhane semtinde olan üniversite binası 144 yıllık tarihi bir yapıdır. 

İstanbul Galata Üniversitesinin hedefi uzmanlık, nitelikli uygulamalarda devamlılık, alt yapının güçlü olması ve AR-GE çalışmalarının sürekliliğidir. Yüksek öğretimde başarı bunların güçlü şekilde birleşmesiyle mümkündür. Üniversite, kendine inanan gençler yetiştirmeyi hedeflemektedir. İstanbul Galata Üniversitesi, bilimsel anlayışın yol göstericiliğinde; araştırma ve bilimin, sürekli gelişimin ve yaşanılan çağ ile beraber ilerlemenin, küresel dünya ile sürekli iletişim ve iş birliğinin ve yüksek hedeflere ulaşmanın kapısı olan bir üniversitedir.